שידור חי
אייטם אודיו לדוגמא
טעמה כי טוב | השפית מורן פינטו עם מתכון קל וטעים במיוחד לעוף שלם ממולא בבורגול ובטטות לכבוד שבת • האזינו
עוף שלם במשקל 1.5 קילו
1 כוס בורגול מושרה ומסונן
חצי כוס חמוציות קצוצות
צרור פטרוזליה קצוץ
1 עגבניה קצוצה דק דק
1 בצל סגול קצוץ דק דק
מלח
פלפל
6 שני שום כתושות
2 כפות שמן
5 בטטות קטנות חצויות
לזיגוג מעל
1 כף דבש
2 כפות פפריקה מעושנת
מלח
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל180 מעלות
בקערה מערבבים בורגול פטרוזליה עגבניה בצל שום מלח פלפל היטב יחד
וממלאים בחלל הבטן של העוף
מסדרים את החזה כלפי מטה
מסביב מסדרים את הבטטות
ומפזרים מלח ופלפל
מעל העוף מזלפים דבש ומפזרים פפריקה מעושנת
עוטפים בנייר אפיה ומעל נייר כסף ואופים כשעה וחצי
מורידים את נייר הכסף ואופים עוד חצי שעה
הכתבה עניינה אותך?
מוסר והשקפה | פינתה של הרבנית שרה אלבז, אשת חבר לגאון הרב ראובן אלבז שליט"א • האזינו
הרבנית ימימה מזרחי עם חיזוק לכבוד שבת קודש • האזינו
הילד נפגע מאחיו או מחבירו ואניו מוכן בשום אופן לסלוח האם זה נובע מנקמנות, מגאווה או מרוע לב? שואלת האם המודאגת
לקראת הגעתם של עשרות אלפי חסידים ומתפללים לציון רבי נחמן מברסלב בעיר אומן שבאוקראינה, שוחח נתן משי בתוכנית המהדורה המרכזית עם הרב לוי יצחק גבירץ, מראשי…