שידור חי
בצליל ואומר
טיפ מהמטבח ומתכון מנצח שאת מאד אוהבת להכין לשבת - נועם זיגדון, מנהלת קבוצות בישול עם שילוב של מפרום ומוסקה
לשכבת הבשר – לערבב יחד:
1 ק"ג בשר טחון
1 בצל גדול קצוץ דק
חופן פטרוזיליה קצוצה
פלפל שחור
מלח
2 חצילים פרוסים דק
3 תפוחי אדמה מגורדים בפומפיה דקה
מתובלים בכורכום פלפל שחור ומלח
5 גזרים מגורדים בפומפיה דקה מתובלים במלח
תרסיס שמן /שמן זית
לשימון התבנית
ביצה
פירורי לחם
מיונז לקישוט
לשמן את התבנית בשמן זית / בתרסיס
לסדר את החצילים לפזר מעט מלח
להכין קציצות בשר
להניח על החציל
מעל לשים כף תפוחי האדמה מגורד וכף גזר מגורד
להבריש בביצה
לפזר פירורי לחם
לשים מיונז בשקית זילוף לחתוך פתח קטן לזלף מעל הקציצה
לאפות ב-160° מעלות כ-45 דקות
בתיאבון!
הכתבה עניינה אותך?
ח"כ רם בן ברק: יש הבדל בין מה שקורה בעזה ובחזית הצפונית למה שקורה ביו''ש. המדיניות בצפון נכונה, הטיפול בזירת עזה שגוי
הפייטן שמעון סיבוני (פאברוטי היהודי) מספר לעמירם בן לולו מה הביא אותו להקליט את הטקסט של רבי יצחק אבוחצירא בלחן קצת אחר
פיגוע דריסה בירושלים | נהג רכב פגע הלילה במכוון בקבוצת לוחמים שהיו בסיור בירושלים, סמוך למתחם התחנה ונמלט מהמקום
ווארט לפרשת השבוע עם הרבנית חדוה לוריא כדי שגם לך יהיה מה לחדש בשולחן השבת