שידור חי
בצליל ואומר
במסגרת שבוע הבריאות של רדיו קול ברמה, שוחחה שפרה גרימברג-חריטן עם פרופ' זכריה מדר, ראש בית הספר למדעי התזונה, על אורח החיים הבריא של יהדות תימן ועל השימוש בצמחי מרפא • האזינו
שבוע הבריאות ברדיו קול ברמה נמשך, והפעם – מבט מרתק לעבר: שיחה מיוחדת עם פרופ' זכריה מדר, ראש בית הספר למדעי התזונה וחוקר בתחום, במסגרת כנס ייחודי שייערך במכללה האקדמית אשקלון תחת הכותרת "חידושים בחקר יהודי תימן".
בראיון שהתקיים בתוכנית "הקול טוב" עם שפרה גרימברג-חריטן, שיתף פרופ' מדר בתובנות נדירות על אורח החיים הבריא שהיה נהוג בקרב יהודי תימן. לדבריו, רבים מהמאכלים ומהמנהגים הרפואיים בקרב יהדות תימן התבססו על שימוש בצמחי מרפא – הן לצרכים קולינריים והן לצרכים רפואיים, גם אם לא הייתה לכך הוכחה מדעית באותה עת.
האזינו לראיון המלא מתוך "הקול טוב":
הכתבה עניינה אותך?
איציק פס, אביה של התינוקת שלהבת פס הי"ד שנרצחה בפיגוע בחברון אמר: "כשראיתי את הדברים של יאיר גולן – קפאתי. זה לא רק מקומם, זו חציית…
הרב דוד מלול בפינה השבועית בתוכנית ''חידודון'' עם עמי מימון, עם שאלות שהגיעו לבית המדרש ''יביע אומר'' והפעם בנושא ברכות על האוכל: אדם שהגישו לו קוסקוס…
הרב חיים משה כץ בפינתו השבועית אצל עמי מימון ב''חידודון'', עם סיפורים ופסקים מיוחדים מבית הדין, והפעם: המוכר שפירק מהרכב את מכשיר הניווט והחיישנים המיוחדים לאחר…
סוף טוב הכל טוב | כמידי לילה משה ארלנגר מגיש 'החדשות הטובות שעשו את היום'. והפעם: סיפור מרגש ונוגע ללב שמזכיר לכולנו את כוחה של משפחה…