שידור חי
אייטם אודיו לדוגמא
טעמה כי טוב | השפית מורן פינטו עם מתכון מיוחד לכבוד שבת קודש • האזינו
המצרכים:
חבילת עלי מנגולד (סלק)
בשר טחון
בצל מגורד
חצי צרור פיטרוזליה קצוצה
מלח
פלפל
חצי כפית תבלין קציצות
4 שיני שום כתוש
עלי מנגולד
לרוטב:
בצל פרוס
עגבניה פרוסה
2 כפות רסק עגבניות
מלח
פלפל
2 כוסות מים
אופן ההכנה:
בקערה מערבבים את תערובת הבשר טחון עם הבצל, השום והתיבול ולשים היטב 5 דק
לעלי המנגולד מורידים את החלק הלבן עם סכין
בסיר שטוח מחממים שמן ומניחים את הבצל לטיגון של דקה
מעל שמים את פרוסות העגבניה
הרסק מלח פלפל ומים
מרתיחים לרוטב
מעל כל עלה מנגולד מניחים קציצה ומגלגלין כמו סיגר 2 צדדים לפנים ואז גלגול
מניחים בסיר עם הרוטב צמודים
ואת שאר הבדר סביב כקציצות רגילות
מכסים ומבשלים כ30 דק
באש נמוכה.
בהצלחה!
הכתבה עניינה אותך?
יו״ר המפלגה הרפובליקנית בישראל מארק צל בראיון ל'מהדורת סוף השבוע': "יש יותר ויותר מצביעים דמוקרטים שמגיעים להשתתף בעצרות בחירות של טראמפ ומשתכנעים" • צפו:
ביום ראשון הילדים חוזרים סוף סוף ללימודים - איך להחזיר ילדים לשגרה בצורה נכונה? • זיוה מאיר, יועצת חינוכית ומנחת הורים בראיון • האזינו
שר הביטחון לשעבר ח״כ משה בוגי יעלון בראיון ל'מהדורת סוף השבוע': "מציעים לגנץ לדחות את הבחירות ולהצטרף להקמת ממשלה בראשות ראש ממשלה אחר" • צפו:
"אני מרגיש חוצפה ועזות מצח שאני מדבר ברדיו חרדי על דברים כאלו" • ד"ר אבישי בן חיים, פרשן 'חדשות 13' לחרדים ב'על הקצה' כפי שלא שמעתם…