שידור חי
בצליל ואומר
טעמה כי טוב | השפית מורן פינטו עם מתכון מיוחד לכבוד חג שמחת תורה ושבת קודש • האזינו
המצרכים:
250 גר שערות קדאיף מופשרות
500 גר בשר בקר טחון+ שומן
שמן זית
מלח
פלפל
חצי כפית ראס אל חנות
1 בצל לבן קצוץ דק דק
טחינה מתובל
צנוברים
אופן ההכנה:
בקערה אחת מערבבים
את הבשר טחון והשומן עם הבצל והתבלינים ולשים כמה דק
בקערה נוספת פותחים עם היד את שערות הקדאיף עם שמן הזית
במחבת שמים כף שמן זית
ומניחים חצי מכמות שערות הקדאיף צשטחים על פני המחבת
מעל משטחים את הבשר המתובל
ומעל שוב את החצי של שערות הקדאיף
מניחים את המחבת על האש
ומבשלים כ25 דק
ואז הופכים על צלחת ושב מחליקים את הכנאפה מעל המחבת ועוד מבשלים 10 דק
מפזרים צנוברים וטחינה ומגישים חם.
הכתבה עניינה אותך?
עמי מימון, מכניס אתכם לשמחת תורה בשירים וריקודים • בהשתתפות גדולי הזמר החסידי: מנדי ג‘רופי ויוני שלמה, ועם גדול הקלידנים אשר גבאי • צפו
גדול הזמר ר' אברהם פריד בתוכנית אישית מיוחדת לשמחת תורה • האזינו
הרב יחרון אשכנזי, רבה של קו ההלכה מסכם את ההלכות הנצרכות ערב חג שמחת תורה • כיצד לעשות הקפות השנה? • האם מותר להיכנס לסוכה? •…
הגאון הרב אהרון בוטבול תוקף בשידור את אלו המזלזלים בקיומה של הקורונה כפי שמעולם לא שמעתם • האזינו!