שידור חי
אייטם אודיו לדוגמא
עוגה בחושה דלעת וטחינה // הדר אוחנה, קונדיטורית, סטייליסטית מזון ובעלת בלוג אפייה "הדרושקה" • האזינו
מצרכים:
280 גרם סוכר חום-
1 כוס+ 3 כפות
200 מ"ל שמן- 1 כוס
4 ביצים L
180 גרם טחינה גולמית
180 גרם קמח כוסמין לבן-
1 כוס+ 4 כפות
1 כפית אבקת אפייה
1 כפית סודה לשתייה
1/2 כפית מלח
1 כפית קינמון טחון
קורט מוסקט טחון
1 כפית מחית וניל איכותית
350 גרם דלעת מגוררת –
חצי דלעת בינונית
100 גרם אגוזי מלך קצוצים גס-
1 כוס
אופן ההכנה:
נחמם תנור ל170 מעלות
במיקסר עם בלון הקצפה נקציף את הביצים יחד עם הסוכר. נוסיף בהדרגה את השמן ואז את הטחינה.
נערבב בקערה נפרדת את שאר החומרים היבשים, נקפל בעדינות למסה המוקצפת.
נאפה 45-55 דקות או עד שקיסם ננעץ בעוגה יבש.
בתיאבון
הכתבה עניינה אותך?
חברת הכנסת אוסנת מארק, 'הליכוד' ב'אחת בצהרים': "נתניהו עסוק בלייצב את המשק היה נכון לתת לאנשים חופש הצבעה, הביקורת על נתניהו לא נכונה"
מתחדדים עם הרב סאלי פחימה • למה יש בתמוז חל סמוך לפרשת פנחס, והאם גם כיום יש הקרבת קרבנות למרות שלא רואים? • האזינו
ח״כ שלמה קרעי: היתה הנחיה מפורשת של ראה"מ לכל הסיעה לבוא ולהצביע בעד הקמת הועדה, ימינה העלתה את ההצעה מתוך פופוליזם ורצון להביך אותנו
הגאון רבי אליהו שלזינגר, רבה של שכונת גילה בירושלים בשיחת חיזוק על צום י"ז בתמוז ואהבת חינם • האזינו